Lonza di Fonni

Lonza di suino, di prima scelta, accuratamente speziata e aromatizzata secondo la tradizione. Curata attentamente affnchè questo prodotto magro mantenga la morbidezza e le qualità inconfondibili tipiche di una volta.

  • DESCRIZIONE: Lonza di suino, prodotta con materie prime selezionate, sapientemente salata e speziata viene fatta stagionare a temperature e umidità ottimali.
  • INGREDIENTI: Carni fresche di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie e aromi. Antiossidanti E300 - E301, Conservanti E252 - E250. Senza latte e derivati, senza glutine. Non contiene O.G.M.
  • VALORI NUTRIZIONALI: (Per 100g di prodotto)
    • Valore Energetico: 216 Kcal/ 907 Kj
    • Proteine: 37 g
    • Carboidrati: 0,2 g di cui zuccheri 0 g
    • Grassi: 7,4 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g
    • Sale: 3,45 g
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
    • Colore: Rosso rubino
    • Odore: Profumo di spezie
    • Sapore: Delicato
    • Consistenza: Fetta liscia e compatta
  • CONSERVAZIONE: Se conservato in tranci sottovuoto 120 giorni ad una temperatura di +4 °C

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