Lonza di suino, di prima scelta, accuratamente speziata e aromatizzata secondo la tradizione. Curata attentamente affnchè questo prodotto magro mantenga la morbidezza e le qualità inconfondibili tipiche di una volta.
- DESCRIZIONE: Lonza di suino, prodotta con materie prime selezionate, sapientemente salata e speziata viene fatta stagionare a temperature e umidità ottimali.
- INGREDIENTI: Carni fresche di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie e aromi. Antiossidanti E300 - E301, Conservanti E252 - E250. Senza latte e derivati, senza glutine. Non contiene O.G.M.
- VALORI NUTRIZIONALI: (Per 100g di prodotto)
- Valore Energetico: 216 Kcal/ 907 Kj
- Proteine: 37 g
- Carboidrati: 0,2 g di cui zuccheri 0 g
- Grassi: 7,4 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g
- Sale: 3,45 g
- CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
- Colore: Rosso rubino
- Odore: Profumo di spezie
- Sapore: Delicato
- Consistenza: Fetta liscia e compatta
- CONSERVAZIONE: Se conservato in tranci sottovuoto 120 giorni ad una temperatura di +4 °C