I nostri formaggi

I formaggi Fattorie Gennargentu nascono da latte ovino di greggi allevate allo stato brado, in pascoli montani, lavorato in un  ambiente incontaminato: condizioni ideali che permettono alla maestria dei casari di Fonni di realizzare una ricca scelta di formaggi, dal carattere unico, così come il luogo da cui provengono.